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순대 달인 은둔식달 을지로순대 촬영장소를 알아봅니다.
을지로 순대의 달인
상호 : 산수갑산
주소 : 서울 중구 을지로20길 24
전화 : 02-2275-6654
생활의달인 을지로 순대 달인으로 산수갑산이 방송에 나왔습니다. 순대 특유의 비린 냄새 없이 고소한 순대를 맛 볼 수 있습니다. 마늘종, 마늘, 다시마를 넣은 물에 찹쌀을 불려 대창 순대 속을 만든다고합니다. 순대는 사골육수에 삶아 줍니다.
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