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서울 용산 청파동 탕수육 달인 은둔식달 촬영장소를 알아봅니다.
상호 : 정
서울 용산구 청파로47나길 4
☎02-719-8719
숙대 앞 중국집 '정'이 생활의달인 탕수육으로 나왔어요. 탕수육 튀김 반죽은 갈은 마, 납작보리, 귀리를 섞어 넣고 다섯 번 달인 후 이 육수를 밀가루에 넣어 반죽을 만든다고 해요. 고기는 가죽나물을 덮어 잡는다고 하네요.
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