미래도시
목포 탕수육 달인 은둔식달 촬영 장소를 알아봅니다. 상호 : 중화루주소 : 전남 목포시 영산로75번길 6☎061-244-6525 생활의달인 은둔식달에 목포 탕수육 달인으로 '중화루'가 나왔어요. 튀김반죽은 자갈로 구운 밤을 배추와 함께 찐 후 으깨어 우엉 즙, 전분을 섞어 3시간 숙성해서 만든다고 해요. 고기는 무, 양파, 가시리를 넣고 끓인 육수에 8시간 담가 숙성시킨 후 쓴다고 해요.
